Cookinar 3 - Essen MIT OHNE: Was geht bei Laktoseintoleranz, Zöliakie & Co.?

Immer mehr Gäste haben ganz spezielle Ernährungsbedürfnisse. Tauchen Sie mit unserer Gesundheitscoachin praktisch und theoretisch ein in die weite Welt der Nahrungsmittelunverträglichkeiten und -allergien, und zaubern Sie Abwechslung und Reichhaltigkeit in Ihr Frühstücksbuffet. Denn „Essen mit ohne“ kann auch heißen: „WOW – Schmeckt super!“

• Wie reagiert das Immunsystem auf Gluten, Laktose und Fructose?
• Welche Lebensmittel können allergenreiche Nahrungsmittel ersetzen?
• leicht umsetzbare Frühstücks-Rezepte für ALLE Gäste
• Tipps und Tricks für Herstellung und Zubereitung

Immer mehr Gäste haben ganz spezielle Ernährungsbedürfnisse. Tauchen Sie mit unserer Gesundheitscoachin praktisch und theoretisch ein in die weite Welt der Nahrungsmittelunverträglichkeiten und -allergien, und zaubern Sie Abwechslung und Reichhalt...